2008年07月15日

食品を扱うお店の夏の衛生管理は調理場の環境が大切

某スイーツ屋さんの調理場のフロアメンテナンスです。



↑左部分はハクリ・洗浄後、右部分はアルテクト施工後(^^)/


(またまたアルテクト登場)

日常の調理場においては、石鹸による洗浄の後にアルコールによる殺菌をされているので

使用するワックスは耐アルコール性、抗菌剤配合の病院用ワックスが最適です。(^^♪


しかも、剥がれにくい!!(^v^)


食品を扱うお店の夏の衛生管理は調理場の環境が大切やね!(*^^)v



この記事へのコメント
有手工塗

あるてくと

新四字熟語完成!

有りとあらゆる手で工夫出来る塗料!

なかけんでした!
Posted by なかけん at 2008年07月15日 22:02
>>なかけんさん

・・・・お疲れ様です。(ToT)/~~~


・・・・・。
Posted by コンビコンビ at 2008年07月16日 17:19